Профессор Волкова: в мясной бульон действительно переходят вредные соединения

Крепкие мясные бульоны содержат ряд соединений, которые могут быть противопоказаны при некоторых заболеваниях. Об этом в беседе с RT рассказала профессор кафедры «Охрана окружающей среды» ПНИПУ, доктор медицинских наук Лариса Волкова. Чита…