Кулинарную лавку «Братья Караваевы» в Москве закрыли из-за кишечной палочки

3 часов назад 6

В Москве на 60 дней закрыли кулинарную лавку «Братья Караваевы». В заведении обнаружили кишечную палочку, сообщает SHOT ПРОВЕРКА.

По данным телеграм-канала, гость заведения отравился в точке сети возле метро «Белорусская». На место приехали специалисты, которые взяли пробы готовой продукции. По результатам экспертизы, в блюдах нашли кишечную палочку. Кроме того, в заведении зафиксировали нарушение технических регламентов — условия хранения продуктов не соблюдались.

К слову, это же кафе ранее привлекалось к административной ответственности за аналогичные нарушения. Однако руководство кулинарной лавки не исправилось, поэтому заведение и закрыли.

А ранее Life.ru писал, что в центре Москвы закрыли мясной ресторан «The Бык». Заведение закрыли на 60 дней из-за найденной кишечной палочки. Также там были нарушены условия хранения продуктов, отсутствовали маркировки и приборы для измерения температуры. Причём владельцы ресторана назвали причиной закрытия ремонт, а не кишечную палочку.

Прочитать статью целиком