Глава Росрыболовства: Красной икры к Новому году хватит всем

Глава Росрыболовства Илья Шестаков рассчитывает, что красной икры на российском рынке будет достаточно для удовлетворения новогоднего спроса и дальнейшего заметного роста цен удастся избежать. В этом году лососевая путина оказалась одной из самых слабых за последние десятилетия: российские рыбаки добыли менее 100 тыс. тонн тихоокеанских лососей. На фоне сокращения сырьевой базы стоимость икры нового улова уже выросла примерно в полтора-два раза в зависимости от вида рыбы.

Издатель предоставил только анонс. Полный текст не удалось получить автоматически.