Кабачки уже не только жарим: варим янтарное варенье с апельсином, имбирем и халапеньо — огонь, а не заготовка
Кабачки — настоящие хамелеоны: сегодня они в рагу, а завтра уже в десертной банке. В этом варенье они впитывают сладость сахара, цитрусовую свежесть и острую нотку халапеньо.