Роспотребнадзор дал рекомендации по профилактике грибного отравления
Грибы требуют грамотного подхода к сбору и приготовлению во избежание отравления. О правилах профилактики «Известиям» 22 августа рассказали в Роспотребнадзоре. Не рекомендуется собирать незнакомые грибы, даже если они похожи на съедобные виды, а также употреблять в пищу единичные экземпляры с неизвестными свойствами. При этом сам процесс сбора следует проводить вдали от дорог, промышленных зон, свалок и других загрязненных территорий, поскольку эти места могут накапливать вредные вещества.