Эксперт Золотарева рассказала об опасности общественных кулеров
Биотехнолог Мария Золотарева заявила, что микробы могут находиться даже в чистой на вид воде из кулера.
freepik.com
Общественные кулеры с питьевой водой представляют серьезную опасность микробного загрязнения при нерегулярном обслуживании и нарушении санитарных требований. Об этом в разговоре с «Лентой.ру» сообщила кандидат фармацевтических наук, доцент кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарева.
Эксперт подчеркнула, что зараженная вода часто остается прозрачной и не меняет своего вкуса, что мешает своевременно обнаружить угрозу. Основная проблема кроется во внутренних резервуарах и трубках, где постоянная влага и комфортная температура способствуют формированию защитной биопленки из микроорганизмов.
Риск заражения многократно возрастает при редкой замене бутылей и несвоевременной дезинфекции, поскольку внутрь системы попадают частицы пыли и бактерии с рук или поверхности емкости. Накопленная микробная нагрузка постепенно увеличивает вероятность кишечных расстройств, что особенно опасно для детей, пожилых граждан и людей со сниженным иммунитетом.
Дополнительную угрозу создают плесневые грибы в поддонах для слива и бактерии в нагревательном блоке, которые выживают при недостаточно высоких температурах воды. При длительной эксплуатации без надлежащего ухода внутри оборудования неизбежно накапливаются минеральные отложения и органические остатки, способствующие активному размножению микрофлоры.
Специалист рекомендовала обращать пристальное внимание на визуальное состояние краников, поддона и корпуса устройства. Любой налет, потеки, посторонний запах или видимые следы грязи могут прямо указывать на грубое нарушение правил обслуживания оборудования.
Ранее врач Екатерина Степанова заявила, что от общей посуды в офисе можно подхватить герпес.