Натираю картофель с сыром на крупной терке — и в духовку: к обеду готова хрустящая запеканка, сытнее и нежнее суфле

Получается золотистая, с тягучей сырной корочкой, а внутри — нежная, слоистая, как облако, с легким чесночным ароматом. Готовить просто, а результат выглядит как праздничное блюдо.