Хачапури отдыхает: готовлю сабурани с тремя сырами по технологии, от которой тесто становится шелковым
Кавказская кухня умеет удивлять, и сабурани — яркое тому подтверждение. Вместо привычного дрожжевого теста здесь работают с пресным — и получается не пирог, а настоящая сырная симфония.