Котлеты подождут — смешиваю сметану с сыром и покрываю баклажаны: получается сочнее и сытнее любого мяса
Когда хочется чего-то сытного, но без мяса, этот рецепт выручает всегда. Баклажаны в духовке становятся нежными и мягкими, помидоры отдают сладость, а сыр со сметаной создают золотистую корочку.