Закатываю помидоры без кипячения банок и стерилизации: стоят всю зиму, а вкус — как у свежих с грядки
Беру небольшие сливовидные помидоры, чеснок, лавровый лист и перец горошком — и за 50 минут закатываю две литровые банки роскошной заготовки без единой кастрюли с кипящей водой для стерилизации.