Ученые научили растения производить молоко, аналогичное коровьему
Это исследование ученых Израиля и Новой Зеландии может стать революционным прорывом в производстве молока. Говоря попросту, корову и ее рекордные надои можно будет отправить в отставку, а доверить все молочное хозяйство растениям. Звучит как фантастика, но авторы подробно описали этот метод в журнале Frontiers in Plant Science.