В США отозвали 19 млн яиц из Техаса из-за вспышки сальмонеллы
В США отозвали почти 1,6 млн десятков яиц, произведенных в Техасе. Сальмонеллез выявили у 98 человек, 26 были госпитализированы.
istockphoto.com
В США отозвали почти 1,6 млн десятков куриных яиц, произведенных на фермах в Техасе, из-за возможного заражения Salmonella Enteritidis. Это следует из официального сообщения Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA).
Компания Midwest Poultry Services добровольно отозвала 1 589 577 десятков белых и коричневых яиц — это более 19 млн штук. Продукцию производили в Техасе с 6 июня по 3 июля. Яйца поставлялись предприятиям общепита и ретейлерам в Техасе, Оклахоме и Луизиане, а через торговые сети продавались также в Арканзасе, Нью-Мексико и Миссисипи.
По последним данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) и FDA, с этой вспышкой сальмонеллеза связаны 98 случаев заболевания в 17 штатах. Госпитализация потребовалась 26 заболевшим, случаев смерти не зарегистрировано.
В FDA сообщили, что эпидемиологические, лабораторные данные и результаты отслеживания поставок указывают на отозванные яйца Midwest Poultry Services как на вероятный источник части заболеваний. В образцах, взятых компанией на фермах в Техасе, выявили сальмонеллу, причем некоторые образцы генетически совпали со штаммом, обнаруженным во время вспышки. При этом расследование продолжается, поскольку продукцией этого производителя объясняются не все выявленные случаи.
Американские власти рекомендовали не употреблять попавшие под отзыв яйца, а выбросить их или вернуть продавцу.
Ранее aif.ru рассказывал, в каких продуктах может встречаться сальмонелла.