Джем из красного лука — звучит странно, а на деле французская классика: готовлю так и подаю к сыру или мясу
Французская кухня любит эксперименты, и джем из красного лука — яркий тому пример. Жгучий лук томят с сахаром и специями, пока не станет мягким и сладковатым.