Шпинат в банках — моя тихая заготовка, о которой все забыли. А зря: суп, соус, начинка — все из одной банки
Шпинат на зиму в банках — заготовка, которую многие недооценивают. Бланширую листья пару минут, смешиваю с солью, утрамбовываю в банки и закрываю.