Три экспресс-рецепта квашеной капусты для нетерпеливых
Быстрая квашеная капуста без долгого брожения: три рецепта на выбор — за 6, 12 или 24 часа. Рассказываем, какой сорт капусты выбрать, почему йодированная соль портит заготовку и как заставить маринад работать быстрее.