Агроном Лагута рассказал, с какими соседями нельзя хранить картофель
Главные правила товарного соседства овощей и фруктов при закладке урожая на длительное зимнее хранение.
Евгения Гаева / АиФ
В середине осени перед каждым дачником встает серьезная задача - не просто собрать выращенный урожай, но и без потерь сберечь его до самой весны. Часто из-за банальной нехватки места в погребе или подвале все припасы складывают вплотную друг к другу. Однако бездумное размещение ящиков может за считаные недели погубить все ваши труды, ведь многие культуры являются скрытыми врагами для своих соседей.
«Картофель я храню в полной темноте и в хорошо вентилируемых ящиках. Не размещаю его рядом с яблоками. Созревающие яблоки выделяют этилен, который ускоряет прорастание картофеля», - делится своим опытом агроном Павел Лагута.
Чтобы клубни не позеленели и не начали преждевременно пускать стрелки, для них критически важно создать правильный микроклимат. Именно поэтому любые фрукты эксперт настоятельно рекомендует держать как можно дальше от овощных закромов. Это правило работает и в обратную сторону: нежные плоды яблонь и груш обладают пористой структурой и моментально впитывают в себя тяжелые, резкие ароматы, исходящие от хранящейся неподалеку капусты или репы.
«Если вы хотите сохранить безупречный вкус и свежесть своих запасов, всегда разделяйте зоны хранения и позаботьтесь о хорошей циркуляции воздуха в помещении», - посоветовал Лагута.
Ранее врач Оксана Кузнецова предупредила, кому категорически запрещено есть тыкву.