Шеф-повар Макрона уволился после скандала из-за диеты президента Франции
Шеф-повар Елисейского дворца Гийом Гомес уволился после 25 лет службы. Книга Тардифа: Макрон орал на него за французские соусы, следил за диетой — маленькие порции, без сыра. Но алкоголь не ограничивал. Эксклюзивные детали на aif.ru.
Эммануэль Макрон / Michtof / Keystone Press Agency / www.globallookpress.com
Шеф-повар Елисейского дворца Гийом Гомес, проработавший на президентской кухне 25 лет, уволился в 2021 году после скандалов с Эмманюэлем Макроном.
Ранее считалось, что они расстались мирно, но книга журналиста Флориана Тардифа «(Почти) идеальная пара», с текстом которой ознакомился aif.ru, раскрывает новые факты.
Как пишет Тардиф, с годами Макрон всё больше внимания уделял своей диете.
«Он гораздо больше следит за тем, что ест, чем в начале, — приводит автор слова бывшего министра. — Он предпочитает маленькие порции большим, избегает сыра, но пьёт по-прежнему много». Ограничения не коснулись лишь алкоголя: президент, по данным книги, не снижает потребление спиртного.
Однако главной причиной конфликта стала не диета сама по себе, а традиционная французская кухня, которую подавал Гомес.
«Он орал на своего шефа Гийома Гомеса, который подавал ему только блюда под французским соусом. Терпение шефа не выдержит. Уход последует в 2021 году, после двадцати пяти лет службы на кухнях Елисейского дворца», — цитирует Тардиф.
Гомес начал работать в Елисейском дворце ещё при Жаке Шираке, затем служил Николя Саркози, Франсуа Олланду и Эмманюэлю Макрону. Он пережил четырёх президентов, но не выдержал пятого.
Из книги становятся понятны детали рациона Макрона. Завтрак ему обычно готовит Брижит: два апельсина с лимоном, киви, чай с лимоном, хлопья и творог. Ужин лёгкий — крем-суп или омлет с беконом, особенно если готовит жена. Президент избегает сыра и тяжёлых блюд, предпочитая маленькие порции.
Единственная часть рациона, которую он не ограничивает, — алкоголь.