Кабачки в муке и крахмале не обваливаю — жарю в сырной шубке: макаю в кляр, подаю вместо оладий
Кабачки готовлю без муки и крахмала. Просто окунаю в сырно-яичную массу и жарю. Выходит бесподобная закуска с аппетитной шубкой, которую можно подать в дополнение к ужину и как закуску.