Как засолить красную икру в домашних условиях
Рецепт икры домашней засолки позволяет получить деликатес ничуть не хуже магазинного. Такая икра получается особенно нежной, без лишних консервантов, а вкус можно отрегулировать под свои предпочтения. В статье разбираемся, как засолить икру в домашних условиях: от подготовки сырья до хранения готового продукта, включая тонкости, о которых часто забывают