Садовод Туманов назвал самые простые рецепты заготовок из яблок
Садовод Андрей Туманов рассказал, что сделать из яблок проще всего, если урожай оказался слишком большим. Читайте эксклюзивно на aif.ru.
istockphoto.com
Председатель общественной организации «Московский союз садоводов», эксперт Андрей Туманов рассказал в эксклюзивном комментарии для aif.ru, что проще всего сделать из урожая яблок.
«Соки делаете, компоты. Варенье можно сделать — с черноплодкой очень хорошее варенье получается, яблоки с черноплодкой», — отметил Туманов.
Компот, по его словам, особенно хорош с облепихой.
«Очень хорошие заготовки получаются с облепихой, яблоки с облепихой. Варенья-пятиминутки можно. Проще всего сделать сок. Перегоняете яблоки. Чаще всего сок сразу выпивается. И это совсем не то по сравнению с тем, что продают в пакетах в магазине. Это живой сок, который удивляет многих горожан», — подчеркнул Туманов.
Он также рассказал, как сохранить свежевыжатый сок на зиму.
«Либо пастеризуете, доводите до кипения, но не кипятите, разливаете в горячие простерилизованные банки, закатываете. Тогда сок будет нормально храниться. Будете периодически зимой его открывать и пить настоящий вкусный сок яблочный», — пояснил садовод.
Ранее Туманов объяснил, как правильно собирать яблоки для хранения.