Кальмары по-сычуаньски: вот как повара в Китае добиваются максимального вкуса — удивительный салат за 15 минут
Кальмары по-китайски — это когда минимум термической обработки и максимум аромата. Имбирь, кунжутное масло и соевый соус делают свое дело: салат получается пикантным, сочным, с легкой кислинкой.