Аджика и сацебели остались позади. Закручиваю «Огонек» из баклажанов на зиму: универсальная, хоть к мясу, хоть к рису
Рецепт настолько необычный, что удивляет с первого раза: никаких магазинных аджик, никаких консервантов — и при этом заготовка получается такой, что пальчики оближешь.