Германия — Темные делишки хлебной полки
0 просмотров
Перед хлебной полкой начинается маленькое расследование. Коричневый цвет? Не доказательство. Семечки? Тоже нет. Надпись «фитнес», «зерновой» или «мультизлаковый»? Звучит полезно, но состава не гарантирует. Хлеб может выглядеть максимально «здоровым» и при этом не быть цельнозерновым. Темный оттенок иногда дает солод, а семена сверху могут играть чисто декоративную роль. Поэтому главный ориентир в Германии — Vollkorn. Новости Германии по-русски
Оригинал публикацииМатериал опубликован источником «Московский Комсомолец». На странице источника может быть больше деталей.
Открыть оригинал