Баклажаны-лодочки «Восточные»: начиняю, запекаю, и восторг обеспечен — рецепт, разрушающий шаблоны
В кухнях Средиземноморья и Ближнего Востока баклажаны часто превращают в ароматные фаршированные кораблики. В моей версии к мясному фаршу добавляется кускус.