Почему возвращается? Ученые нашли причину набора веса после диет и лекарств

Жировые клетки сохраняют сигнал голода после потери веса, что потенциально может привести к рецидиву и ускоренному набору килограммов. istockphoto.com

Почему почти каждый, кто теряет вес, набирает его снова, причем вне зависимости от способов похудения? По какой причине лишний вес передается от матери к ребенку со скоростью, которую не могут объяснить только особенности питания?

Разгадали тайну

Ученые из Института Харрингтона и университетских больниц Кливлендского медицинского центра выяснили причину и опубликовали данные своего прорывного исследования в журнале Cell Reports. Оказывается, жировые клетки сохраняют сигнал голода после потери веса, что потенциально может привести к рецидиву и ускоренному набору килограммов.

Мы знаем, что у нас в желудке вырабатывается гормон голода грелин. В 2016 году ученые открыли еще один гормон голода (или гормон аппетита), который вырабатывается самой жировой тканью — аспрозин. Он проникает в мозг, и тот понимает: организму срочно нужна еда. У людей с избыточной массой тела аспрозин вырабатывается в избытке, вызывая ложное повышенное чувство голода и повышая сахар в крови. А последнее исследование показало, что даже после снижения веса повышенная выработка аспрозина сохраняется.

Вот что происходит. Избыток веса вызывает воспаление в жировой ткани. Воспалительный белок TGF-β1 подает сигнал для выработки аспрозина. Когда вес уходит, воспаление исчезает, и уровень сигнального воспалительного белка падает. Сюрпризом для ученых стало то, что даже кратковременное воздействие сигнала вызывает длительные изменения, жировые клетки как бы застревают в режиме ожирения и продолжают вырабатывать аспрозин на высоких оборотах, посылая в мозг сигналы голода.

Когда переключатель залип

«Это похоже на то, как переключатель света остается в положении "вкл" даже после того, как вы убираете палец, — рассказал доктор медицины, старший автор исследования, заместитель директора программы редких заболеваний в Институте Харрингтона, врач-генетик Атул Чопра. — Даже после того, как мыши потеряли весь лишний вес, а TGF-β1 вернулся в норму, этот переключатель в их жировых клетках оставался нажатым, сохраняя аспрозин и аппетит повышенным. Этот же сигнал пересекает плаценту и программирует жировые клетки ребенка еще до рождения».

А это означает, что «программа» повышенного аппетита и избыточного накопления жира передается ребенку по наследству.

«Эти закономерности наблюдались на протяжении десятилетий, но никто не знал точного молекулярного механизма, который делает ожирение таким постоянным, или как оно передается из поколения в поколение, — добавил Чопра. — Мы хотели найти биологическую основу этого феномена».

Таким образом, ученые подчеркивают, что рецидив ожирения не является следствием провала силы воли или дисциплины. Он управляется устойчивой биологической памятью, записанной в жировую ткань, которая поддерживает голод еще долго после того, как килограммы сбрасываются.

Можно заблокировать сигнал

«Нам нужно рассматривать ожирение как состояние, которое оставляет длительные биологические шрамы, а не просто как временное состояние лишнего веса. Вот почему его надо лечить терапевтически», — подчеркивает ученый.

В ходе экспериментов на мышах ученые смогли заблокировать сигнальный путь аспрозина от гена до рецептора в мозге. Это предотвращало повторный набор веса у мышей после диеты и устраняло риск наследственного ожирения. То есть ученые стерли «метаболическую память» у животных. Ложный голод исчез, и здоровый вес сохранился. Так что теперь это направление стало одним из самых перспективных в создании лекарств для борьбы с лишним весом.

Следующим шагом должны стать клинические исследования метода на людях. А также необходимо выяснить вопрос: можно ли вместе известными препаратами для снижения веса типа GLP-1 (те самые «уколы красоты») использовать аспрозин-блокирующие методы лечения для предотвращения отскока веса.