«Вкусвилл» провел проверку после сообщения о кишечной палочке в шаурме
«Вкусвилл» провел внутреннюю проверку после того, как получил от Роспотребнадзора информацию об обнаружении бактерий группы кишечной палочки в шаурме, сообщила ТАСС пресс-служба компании.
Как ранее сообщил телеграм-канал Mash, в Москве госпитализировали человека с признаками бактериального гастроэнтерита после употребления шаурмы с рваной говядиной из «Вкусвилла». По данным канала, Роспотребнадзор провел контрольную закупку блюда, лабораторное исследование которой выявило бактерии группы кишечной палочки.
Во «Вкусвилле» заявили, что на момент обращения Роспотребнадзора срок годности указанной партии уже истек, поэтому она отсутствовала в продаже. Компания дополнительно проверила другие партии этого блюда в независимых аккредитованных лабораториях и не выявила отклонений по микробиологическим показателям.
В компании также отметили, что покупатель напрямую во «Вкусвилл» не обращался и аналогичных жалоб на продукт от других клиентов не поступало. Там добавили, что на микробиологические показатели могут влиять условия хранения и транспортировки, а также температура продукции перед употреблением.
После проверки производитель усилил санитарно-гигиенический контроль, проверку сырья и готовой продукции. «Вкусвилл» также проведет дополнительный аудит поставщика шаурмы — ООО «Кейтеринг технолоджи».
РБК обратился за комментарием в пресс-службу Роспотребнадзора и «Вкусвилл».
Ранее, в середине февраля, «Вкусвилл» начал внутреннюю проверку после сообщения об отравлении супом с креветками. Тогда телеграм-канал «SHOT Проверка» сообщил, что в Москве двое детей почувствовали себя плохо после употребления блюда, купленного в сети.
Во «Вкусвилле» заявили, что связались с покупателем и предоставили ему результаты лабораторной проверки. По данным компании, нарушений по микробиологическим показателям выявлено не было.
Оставайтесь на связи с РБК в «Максе».