Смешала яйца с зеленым луком — к чаю подаю «веснянки»: не блины, а воздушные лепешки с хрустящей корочкой
Тесто на кефире делает их пышными, как облака, а зеленый лук добавляет свежесть и пикантность. Жарятся они на сковороде за считаные минуты, получаются румяными, с хрустящей корочкой.