Яблоки в кляре на кефире: нежные, как суфле, и без возни с тестом. Простая вкуснятина к чаю
Нарезанные колечками яблоки окунаются в воздушное кефирное тесто и обжариваются до золотистой корочки. Внутри они остаются сочными и слегка хрустящими, а снаружи — румяными, как у пончиков.