Диетолог Поляков назвал самое вредное масло
Диетолог Поляков в эксклюзивной беседе с aif.ru сказал, какое масло опасно для здоровья.
istockphoto.com
Диетолог Антон Поляков в эксклюзивной бесед с aif.ru сообщил, что полезными являются те масла, которые содержат Омега-3 или Омега-9, при этом Омеги-6 в рационе современного человека, как правило, больше, чем необходимо.
Этот дисбаланс может негативно сказаться на здоровье. Следовательно, отметил Поляков, лучше избегать некоторых видов масел, содержащих Омега-6.
«Масло авокадо, например, это в большей степени Омега-6. Эти масла менее предпочтительны в нашем рационе. Также не нужно добавлять в рацион масло рыжика, горчичное масло, несмотря на то, что это Омега-3, там есть эруковая кислота, которая может быть не совсем полезной для нашего организма. Масло рыжика очень быстро окисляется», - отметил эксперт.
Поляков порекомендовал совсем убрать из рациона маргарин и спред. Специалист отметил, что эти продукты могут привести к серьезным заболеваниям.
Ранее диетолог Кованова сказала, кому стоит отказаться от поедания йогуртов.