Там, где горы касаются неба. Идеальный чек-лист для путешествия в Дагестан

АиФ

В рамках пресс-тура Минэкономразвития РФ и портала ТАСС «Это Кавказ» корреспондент aif.ru отправился в Дагестан, чтобы своими глазами увидеть, как морской курорт за 60 миллиардов рублей изменит туристическую карту страны, на что идут миллионы нового налога, и составил главный путеводитель по эмоциям, вкусам и маршрутам.

Разворот в сторону внутреннего туризма поставил перед отраслью острый вопрос: способна ли инфраструктура российских регионов выдержать переориентацию миллионных потоков отпускников? Для Дагестана это оказалось вызовом. За последние годы турпоток в республику вырос более чем в два раза — с 850 тысяч человек в 2020 году до порядка 2 миллионов в 2025-м. Объем оказанных услуг в отрасли совершил рывок с 4 млрд до 23,6 млрд рублей, а число официально зарегистрированных средств размещения увеличилось с 252 до 892.

От «обязательной тройки» к территории открытий

Долгое время туроператоры возили путешественников по стандартному и весьма узкому маршруту: прилетели в Махачкалу, посмотрели бирюзовую ленту Сулакского каньона, посетили Дербент и поднялись к руинам аула Гамсутль. Для региона с богатейшим потенциалом подобная схема создавала избыточную нагрузку на отдельные точки. О том, что прежняя модель коротких экскурсий окончательно себя исчерпала, прямо говорят и в руководстве региона.

«Дагестан превращается в территорию непрерывных открытий, где каждый новый визит может быть совершенно не похож на предыдущий, — подчеркивает временно исполняющий обязанности главы Республики Дагестан Федор Щукин. — Министерство по туризму и народным художественным промыслам РД активно включает малоизвестные локации в программы информационно-ознакомительных туров для профессионалов турбизнеса и журналистов. В ответ на растущий интерес туроператоры открывают новые маршруты, формируются гибкие линейки продуктов. Богатые ресурсы Дагестана — а это более 6000 памятников культуры, уникальные природные объекты — открывают широкие возможности практически во всех районах республики».

Модульный бум и живые деньги для тротуаров

Ключевой задачей стало оперативное расширение номерного фонда. Начиная с 2022 года в рамках нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства» в республике возвели 238 модульных отелей и быстровозводимых комплексов на 1553 места. В 2025 году Минэкономразвития России поддержало еще 10 инвестпроектов, выделив 1,2 млрд рублей субсидий при общем объеме частных инвестиций порядка 3 млрд рублей. В течение ближайших трех лет это позволит ввести более 1800 новых легальных мест в Карабудахкентском, Дербентском, Гунибском, Гергебильском и Каякентском районах.

Заметный вклад вносит и туристический налог. По итогам 2025 года в местные бюджеты поступило 49 млн рублей при первоначальном плане в 31,5 млн. За первое полугодие 2026 года набежало еще 16,6 млн рублей. По данным администраций Махачкалы, Дербента и Каспийска, собранные средства направляются непосредственно на муниципальные нужды: ремонт пешеходных улиц, замену освещения, установку навигации и благоустройство скверов.

Каспийский кластер — масштабный проект на побережье

Ещё несколько лет назад береговую линию Дербентского района сложно было представить в роли главной стройплощадки юга страны. Сегодня Правительство Дагестана совместно с Кавказ.РФ возводит здесь всесезонный курорт площадью 411 гектаров по программе «Пять морей и озеро Байкал».

На сегодняшний день уже заключено 16 резидентских соглашений по 18 инвестпроектам с общим объемом заявленных частных инвестиций в 61,2 млрд рублей.

К 2030 году на шестикилометровой береговой линии планируется построить отели категории от 3 до 5 звезд на 7000 номеров, крытый аквапарк, променады, спортивные площадки и яхтенную марину. Курорт сможет принимать до 700 тысяч гостей в год.

Подробностями строительства непосредственно на площадке поделился с aif.ru представитель проекта Евгений Кургузов: «Здесь будут построены разноплановые отели: и три звезды, и четыре, и пять — расчет идет на самые широкие слои населения. Главное преимущество нашей локации — нетронутый берег и чистое море подальше от городской застройки. В проекте сразу заложены собственные автономные очистные сооружения. Все стоки проходят глубокую очистку, поэтому попадание грязной воды в море исключено».

Административным центром станет четырехэтажный многофункциональный центр (МФЦ) площадью 7 500 кв. м с торговыми галереями, ресторанами, аптекой, медпунктом, службой правопорядка и спасателями.

«Планируемая дата завершения строительства МФЦ — сентябрь 2027 года, — уточняет Евгений Кургузов. — Рядом возводится пятиэтажный паркинг на 693 машино-места. Сейчас на площадке идет отсыпка 15,5 километра внутренних автодорог, берегоукрепление и устройство прогулочных зон с плиткой и велодорожками».

От федеральной трассы строятся два прямых автомобильных съезда (со стороны Махачкалы и Дербента), что сократит время в пути от аэропорта до 1 часа 20 минут. Первых гостей кластер начнет принимать в 2028 году, а полное освоение завершится к 2030–2032 годам.

Морской Каспийск и вечный Дербент — чек-лист для идеального путешествия

Кавказские горы покоряют мгновенно, но Дагестан делает это через детали — аромат свежевыпеченного чуду, уединенную тишину горных пещер на закате и теплоту местного гостеприимства. Вместе с Минэкономразвития РФ и порталом ТАСС «Это Кавказ» корреспондент «АиФ» составил гид по самым ярким локациям, древним ремеслам и вкусам, ради которых стоит отправиться в Дагестан.

Шаг 1:

Начните свое путешествие на прибрежной линии Каспийска с ее широкой песчаной полосой, мелководным прибоем и ракушечником под ногами: вы можете прогуляться по сосновой аллее прибрежного парка и послушать шум Каспия.

Шаг 2:

Отсюда отправляйтесь на юг к древнему Дербенту. Первым делом поднимайтесь к цитадели Нарын-Кала, чьи массивные пятиметровые стены их ракушечника хранят память о Великом шелковом пути. Загляните внутрь подземных ханских бань XVI–XVII веков с каменными куполами и осмотрите гигантские подземные цистерны-резервуары для воды. Не пропустите и глубокое крестово-купольное сооружение: по доминирующей версии, это один из древнейших христианских храмов IV века.

Шаг 3:

После экскурсии спуститесь пешком в старый город через магалы — запутанную сеть из девяти древних жилых кварталов. Маршрут выведет вас к обновленному парку имени Сулеймана Стальского, где на интерактивных площадках Кавказ.РФ гостей знакомят с проектами развития региона, а в конце лета проходит фестиваль современного искусства «Нарма».

Шаг 4:

Планируя переезд из Дербента в сторону гор, сделайте полноценную остановку в Махачкале. Отправляйтесь в исторический парк «Россия — моя история» — крупнейший мультимедийный комплекс на Кавказе с 3D-реконструкциями. Главная изюминка площадки — мастер-классы по народным художественным промыслам. Под руководством потомственных ремесленников вы сможете прикоснуться к тайнам кубачинского серебряного дела с его чернью и гравировкой, освоить лепку балхарской глиняной керамики или унцукульскую насечку серебряной проволокой по дереву.

Шаг 5:

На обед выбирайте атмосферные рестораны-музеи столицы, где горские блюда подают в окружении старинных ковров «сумах», резных деревянных ларей, медных кувшинов «мучал» и элементов национального костюма.

Шаг 6:

Набравшись впечатлений, устройте глубокое гастрономическое погружение:

Чуду: тончайшие национальные лепешки раскатывают до прозрачности, обжаривают на сухой сковороде «садж» и смазывают топленым сливочным маслом. Попробуйте чуду с сочной рубленой зеленью (диким луком, конским щавелем, крапивой), с творогом и яйцом или со спелым фаршем из парной баранины.

Хинкал: главная сытная еда горцев. Бывает аварским (воздушные подушечки на кефире), кумыкским (тонкие отварные ромбы) или даргинским (слоеные рулетики с ореховой травой). Хинкал варят в мясном бульоне и подают с отварной сушеной говядиной, домашней вяленой колбасой, чесночно-сметанным и томатным соусами.

Курзе и беркал: закажите курзе — дагестанские пельмени, которые запечатывают выпуклой «косичкой» (с мясным фаршем и зирой, с крапивой или с жидкой яичной начинкой). Также попробуйте беркал — пышные дрожжевые чуду с начинкой из тягучего дагестанского сыра и картофеля.

Десерты: свежезаваренный чай с горным чабрецом и мятой подают с натуральным урбечем — традиционной пастой из семян льна, расторопши или абрикосовых косточек, смешанной со сливочным маслом и медом.

Шаг 7:

Главная точка притяжения республики — Сулакский каньон глубиной 1920 метров. Отличной базой для спуска к воде станет экотуркомплекс «Главрыба» в поселке Чонтаул с форелевыми садками и колесом обозрения.

Самый комфортный путь к пирсу пролегает через базу «Исток» неподалеку от пещерного комплекса Нохъо — здесь часовая прогулка на десятиместном катере обойдется в 16 000 рублей за весь борт (или 1 600 рублей за место). Для любителей оффроуда подойдет спуск на внедорожниках через село Старое Зубутли (комплексный трансфер с 20-минутной прогулкой на катере — 10 000 рублей на группу).

«Паспорт гражданина РФ — главный документ для этой поездки. Проезд идет через КПП Миатлинской ГЭС, и без оригинала документа проход на режимную территорию строго закрыт», — предупреждают гиды.

Шаг 8: