Учёные выяснили вред для здоровья от красного мяса
Междисциплинарное исследование, опубликованное в журнале The Quarterly Review of Biology, указывает на двойственную природу красного мяса: оно сыграло ключевую роль в эволюции человека, но его современное массовое потребление несет угрозы для здоровья и экологии