Врачи рассказали о пользе и скрытых рисках употребления сухофруктов

Курага, чернослив, изюм и финики давно считаются полезной альтернативой сладостям. Их добавляют в каши, берут в качестве перекуса и используют вместо конфет, однако сухофрукты остаются концентрированным продуктом с высоким содержанием сахаров. О том, какую пользу они могут принести, кому стоит ограничить их употребление и как правильно выбирать продукт, 31 августа «Известиям» рассказали биохимик, специалист по коррекции пищевого поведения Анна Дивинская и гастроэнтеролог сети клиник «Семейная» Инна Мазько.