В России с 1 сентября начнет действовать новый ГОСТ на булочки
В качестве обязательных требований в стандарт включена информация с рецептурой всех изделий, технологией приготовления теста и вариантами и нормами замены сырья
В качестве обязательных требований в стандарт включена информация с рецептурой всех изделий, технологией приготовления теста и вариантами и нормами замены сырья