Эта икра — не про «как у всех»: тушу баклажаны с паприкой и кориандром, а потом взбиваю — закуска с восточным характером
В сезон, когда баклажаны на пике вкуса, хочется чего-то более интересного, чем привычная закуска. Здесь баклажаны тушатся с луком, морковью и помидором.