Кимчи и фреш из арбуза: На гастрофестивале в Сочи представили необычные блюда
Пятый гастрофестиваль объединил курорты горного кластера Сочи и собрал свыше 19 тысяч гостей. Горная Олимпийская деревня на высоте более 1000 метров над уровнем моря превратилась в единое гастрономическое пространство. Фишкой фестиваля стали блюда из арбуза. Так, корреспондент "РГ" попробовала арбуз-кимчи, бургер арбузного цвета, фреш из арбуза и другие авторские блюда.