Яблоки больше не запекаю: окунаю их в кляр и жарю во фритюре — получаются фруктовые пончики
Яблочные кольца в кляре — это простая, но эффектная альтернатива привычным оладьям и пирогам. Тесто на молоке с ванилью и корицей обволакивает ломтики яблок, а фритюр превращает их в румяные колечки.