«Отличаются богатым составом»: врач — о пользе томатов, противопоказаниях и сочетаниях с другими продуктами

Томаты входят в число самых популярных овощей в мире. Их добавляют в салаты, супы и вторые блюда, используют для приготовления соусов и соков. Летом свежие помидоры часто украшают стол, а также становятся основой для домашних заготовок на зиму. В беседе с RT врач-диетолог, доктор медицинских наук, профессор Елена Хохлова объяснила, чем полезны томаты и как их правильно готовить. Эксперт также рассказала, кому стоит ограничить употребление помидоров и с какими продуктами их лучше не сочетать.