В Роскачестве рассказали о правилах перевозки еды в путешествии
0 просмотров
Условия транспортировки пищевых сувениров напрямую влияют на их сохранность и безопасность для здоровья. Специалисты Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества 26 августа перечислили «Известиям» рекомендации по правильной перевозке продуктов, чтобы избежать их порчи в пути. Для продуктов животного происхождения и готовых деликатесов оптимальный температурный режим составляет от двух до четырех градусов тепла. Поддерживать такие условия помогают термосумки и специальные аккумуляторы холода.
Оригинал публикацииМатериал опубликован источником «Известия». На странице источника может быть больше деталей.
Открыть оригинал