Ученые нашли связь между поздним ужином и повышенным риском смерти
Специалисты также выяснили, что при первом приеме пищи после полудня риск смерти возрастает сразу на 29%.
Goran13 / istockphoto.com
Первый прием пищи после полудня и ужин после полуночи оказались связаны с повышенной вероятностью смерти и сокращением ожидаемой продолжительности жизни. Об этом пишет журнал Medical Xpress, материал перевел aif.ru.
Ученые использовали в качестве базового показателя завтрак между 07:00 и 08:00. При первом приеме пищи в интервале от 08:00 до 10:00 риск смерти от всех причин возрастал на 10%, между 10:00 и полуднем — на 19%, а после полудня — сразу на 29%.
Наиболее благоприятным временем для ужина оказался промежуток между 19:00 и 20:00. Прием пищи до 19:00 увеличивал риск на 13%, а после полуночи — на 27%. Аналогичные закономерности наблюдались и в отношении смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.
Расчеты для участников старше 50 лет продемонстрировали, что поздний первый прием пищи сокращает ожидаемую продолжительность жизни в среднем на 2,46 года по сравнению с ранним завтраком. В то же время ужин после полуночи уменьшал этот показатель на 2,35 года.
В публикации говорится, что исследование относится к направлению хронопитания, изучающему взаимодействие режима питания с циркадными ритмами организма. При этом работа носила наблюдательный характер, что не позволило экспертам установить прямую причинно-следственную связь между временем приема пищи и продолжительностью жизни.
Ранее ученые определили, какой режим приема пищи продлевает жизнь.