Перестала жарить минтай — запекаю по-французски в сметане, без возни и хлопот, в сырной шапке
Получается обалденная вкуснятина: нежное, сочное рыбное филе в ароматной сметанно-горчичной заливке, с золотистым слоем пассерованных овощей и румяной сырной шапкой, которая хрустит и тает во рту.