В России упала цена на популярный деликатес

2 часов назад 7

Стоимость красной икры в России значительно снизилась. Она упала на 10% к уровню декабря и на 15-20% к значению ноября, сообщает Рыбный союз в Telegram-канале.

В России упала цена на популярный деликатес

Подчеркивается, что на четвертой неделе января фиксируется «очередное снижение цен на лососевую икру». Маркером цены выступает стоимость продукции в крупнейшей специализированной сети, уточнил союз.

«1 кг икры горбуши продается в диапазоне 8-10,6 тыс. рублей, кеты - 9,8 тыс. рублей, кижуча - 11,6 тыс. рублей, нерки - 9,6 тыс. рублей. Это примерно на 10% меньше цен декабря и на 15-20% ниже стоимости икры в ноябре», - заявил председатель Рыбного союза Александр Панин, чьи слова приводит пресс-служба.

Сообщается, что за год россияне потребляют порядка 12-14 тысячи тонн красной икры. Но с учетом ценовой корректировки в 2024 году потребление оценивается на уровне около 10-11 тысячи тонн, добавил союз.

Ранее президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев заявил об искажении рынка красной икры в России. В ходе пресс-конференции он отметил, что в стране некоторое время назад насчитывалось большое количество дешевой браконьерской и некачественной икры.

Прочитать статью целиком