На Алтае запустили первое в стране роботизированное производство хризантем

- Этот сорт мы выращиваем не из-за того, что тепличный комбинат находится в Алтайском крае, а потому что он самый ходовой у потребителей, - отметила Светлана Горкунова, руководитель цветочного направления группы компаний, развивающей этот проект. - Покупатели полюбили его за чистые белоснежные соцветия без каких-либо дополнительных оттенков и большое число цветоносов на одном стебле. Конечно, мы выращиваем в новом тепличном комплексе и другие сорта, но "Алтая" - больше всего.

По мнению зампреда правительства Алтайского края Александра Лукьянова, хризантема с таким названием вполне может стать еще одним брендом региона наравне с алтайским зерном, гречкой, медом, туризмом и другими знаковыми "фишками", которые у всех на слуху.

Чтобы запустить новое производство, инвестор, специализирующийся на производстве овощей и цветов в закрытом грунте, пристроил к имеющемуся тепличному комбинату в Барнауле две новые современные теплицы общей площадью 4,8 гектара.

- Значительная часть производственных процессов в них автоматизированы и роботизированы, - подчеркнул Андрей Востриков, руководитель Алтайского подразделения группы компаний, имеющей еще несколько крупных тепличных комплексов в других городах страны. - В автоматическом режиме здесь работает досветка, капельный полив, управление микроклиматом, а также посадка, срезка и упаковка цветов. Но главное, у нас полный цикл производства - от клонированной микроклетки до поставки готовой продукции. С помощью микроклонального размножения в собственной лаборатории мы выращиваем необходимое количество черенков хризантем, что удешевляет производственный процесс и, что особенно важно, позволяет не зависеть от поставщиков посадочного материала. Если бы закупали его в Голландии, то при нынешней внешнеполитической ситуации постоянно бы возникали сложности с рассадой.

Работа автоматизированных линий в новых теплицах завораживает: небольшие роботы с помощью машинного зрения отбирают черенки заданных параметров и укореняют их в подготовленный прессованный субстрат. Дальше в ящиках по конвейеру они поступают к большому роботу-манипулятору, который сотрудники окрестили "большой рукой". Он укладывает ящики с рассадой в специальные "соты", для дальнейшей автоматической посадки в грунт. За работой этих роботов следят всего два человека: оператор наблюдает за умной техникой, а контролер проверяет правильность посадки черенков, потому что даже у роботов бывают ошибки.

После того, как выращенные хризантемы срезали автоматические ножницы, их собирают вручную, чтобы не повредить хрупкие растения, а потом по подземному конвейеру отправляют в зону упаковки, тоже автоматизированной. Перед продажей свежесрезанные букеты проходят процедуру вакуумного прекулинга. В специальном аппарате под действием разряженного воздуха и низкой температуры хризантемы вводят в анабиоз, чтобы продлить срок их хранения. Так в течение месяца они могут находиться в спячке. А для "пробуждения" достаточно поставить цветы в воду, и букет, как и свежесрезанный, будет радовать не меньше двух-трех недель.

Сейчас предприятие выходит на проектные объемы производства - ежедневно здесь срезают до 35 тысяч цветов. Так что в самое ближайшее время алтайская хризантема появится на полках магазинов Урала, Сибири и Дальнего Востока. А в год в новых теплицах будут получать более 8,5 миллиона душистых хризантем.