Малина и клубника вошли в список опасных продуктов при циклоспорозе

Малина и клубника относятся к продуктам, употребление которых может представлять повышенный риск во время вспышки циклоспороза — паразитарной инфекции, одним из характерных симптомов которой является сильная диарея. Об этом «РИА Новости» 8 августа сообщили в медицинской школе американского Университета Тафтса. ?Ягоды малины, отличающиеся сложной, пористой структурой поверхности, подаются обычно в свежем виде, и их трудно тщательно промыть, поэтому они становятся благоприятной средой для циклоспороза», — говорится в сообщении.